Cheddar Cows vieilli 2 ans fumé au bois de pommier

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Le Cheddar vieilli 2 ans fumé au bois de pommier présente une croûte légèrement orangée à l’extérieur et jaune à l’intérieur. Sa texture est ferme, lisse et onctueuse. Il possède des arômes de fumé et des saveurs relevées de fumé et de beurre salé.

Produit exclusivement avec le lait des producteurs laitiers de l’Île-du-Prince-Édouard, ce cheddar est fumé naturellement pendant huit heures avec de la fumée de bois de pommier. Ses saveurs de fumé sont ainsi parfaitement équilibrées.

 

VENDU AU KG

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