Le Cendré des Grands-Jardins de Charlevoix

40.00 $

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Le Cendré présente une croûte orangée et une pâte jaune claire, souple et onctueuse, avec une ligne de cendre en son centre. Ses arômes sont végétaux et ses saveurs, lactiques, légèrement acidulées et fruitées.

Son nom fait référence aux nombreux feux de forêt ont touché le Parc National des Grands-Jardins aux cours des dernières années. Ces feux ont grandement changé les paysages du Parc situé près de la Laiterie Charlevoix.

 

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