Le Chèvre À Ma Manière

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Le Chèvre À Ma Manière présente une croûte crapaudée beige blanchâtre et une pâte blanche crayeuse et onctueuse. Il laisse découvrir des arômes caprins de lait frais et de noix, ainsi que des saveurs lactiques, noisettées et légèrement acidulées.

Lancé en 2012, le Chèvre À Ma Manière surprend par son originalité : les fromages de ce type sont traditionnellement produits avec du lait de vache, tel le Saint-Félicien français.

 

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